松源料理傳書
タイトルヨミ
ショウゲンリョウリデンショ
製作者
松坂屋源七等録
マツザカヤゲンシチ
印刷・書写の別
印刷資料
資料種別
古書（日本語）
その他の資料の種類
準貴重図書
旧蔵者/資料取得者
狩野亨吉
本文の言語
日本語
解説
備考
原本並寫本
第二册膳部寸法書
第三册四條流（七五三斗に而婚禮規式膳部）
第四册職掌目録
第五册宇京宮樣御獻建
第六册三本建盛方並外七種
第七册七本建獻建附一九獻卷
第八册庖丁釼之法
第九册初獻之事
第一〇册矢披之書
第一一册配膳記
第一二册禮節葉目録
第一三册御座附（薄茶御菓子）／［MF番号］FGB0080815［SEQ番号］06-002175
画像有無
無
請求記号
6/19715/13
所蔵部局名
附属図書館本館
コレクション名
狩野文庫
著作権表示
メタデータ自体の権利情報
レコードID
10010000021423
管理用項目
ページ送り
left-to-right
その他の媒体情報
マイクロフィルム
資料所蔵者
東北大学附属図書館
関連資料
長知公御縁邊書（松源料理傳書第一册）
狩野文庫
-
膳部寸法書（松源料理傳書第二册）
狩野文庫
-
職掌目録（松源料理傳書第四册）
狩野文庫
-
宇京宮樣御獻建（松源料理傳書第五册）
狩野文庫
-
三本建盛方（松源料理傳書第六册）
狩野文庫