松源料理傳書
Title(Kana)
ショウゲンリョウリデンショ
Author/Creator
松坂屋源七等録
マツザカヤゲンシチ
Printed/ Manuscript
印刷資料
Material Type
古書（日本語）
Other Material Type
準貴重図書
Former Owner
狩野亨吉
Language
日本語
Description
Notes
原本並寫本
第二册膳部寸法書
第三册四條流（七五三斗に而婚禮規式膳部）
第四册職掌目録
第五册宇京宮樣御獻建
第六册三本建盛方並外七種
第七册七本建獻建附一九獻卷
第八册庖丁釼之法
第九册初獻之事
第一〇册矢披之書
第一一册配膳記
第一二册禮節葉目録
第一三册御座附（薄茶御菓子）／［MF番号］FGB0080815［SEQ番号］06-002175
Images
無
Call Number
6/19715/13
Department
附属図書館本館
Collection
狩野文庫
Copyright
Copyright of Metadata
Record ID
10010000021423
管理用項目
Direction of Turning Pages
left-to-right
Other Media
マイクロフィルム
Holder of Material
東北大学附属図書館
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