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［ノート　割烹研究Ⅰ］

Title(Kana)
［ノート　カッポウケンキュウⅠ］
Author/Creator
オカザキヨシコ
Year
（昭和10～12年頃）
Material Type
文書データ
Other Material Type
大学史料
Form
冊子
Number of Volumes
150頁（冊子）
Language
日本語
Description
Notes
[内容]豆腐・筍・鰊・里芋に関する割烹研究の調査ノートか／表紙「豆腐・筍・鰊・里芋　割烹研究Ⅰ　岡崎」とあり／巻末に朱印「磐井」あり（磐井たず教官印か）
「利用制限]全部公開
[データ公開日]2008/9/24
[メモ]
Images
無
Call Number
小野よし子/Ⅰ/13
Department
史料館
Collection
個人・関連団体文書
Copyright of Metadata
Record ID
12022670000013

管理用項目

Holder of Material
東北大学史料館
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