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12022670000013

［ノート　割烹研究I］

Author/Creator
オカザキヨシコ
Year
（昭和10〜12年頃）
Material Type
文書データ
Other Material Type
大学史料
Form
冊子
Number of Volumes
150頁（冊子）
Language
日本語
Description
Notes
[内容]豆腐・筍・鰊・里芋に関する割烹研究の調査ノートか／表紙「豆腐・筍・鰊・里芋　割烹研究I　岡崎」とあり／巻末に朱印「磐井」あり（磐井たず教官印か）
「利用制限]全部公開
[データ公開日]2008/9/24
[メモ]
Images
無
Location
史料館本館書庫
Call Number
小野よし子/I/13
Record ID of the Department
MNJG-000025-0000013
Department
史料館
Collection
個人・関連団体文書
Subcollection
Copyright of Metadata
CC BY-NC-ND
Record ID
12022670000013
Historical or cultural materials for academic research
These are the materials related to Tohoku University’s history and academic research have been collected from organizations (alumni associations, etc.) and individuals.

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