12022670000013
[ノート 割烹研究I]
製作者
オカザキヨシコ
年代
(昭和10〜12年頃)
資料種別
文書データ
その他の資料の種類
大学史料
形態
冊子
冊数
150頁(冊子)
本文の言語
日本語
解説
備考
[内容]豆腐・筍・鰊・里芋に関する割烹研究の調査ノートか/表紙「豆腐・筍・鰊・里芋 割烹研究I 岡崎」とあり/巻末に朱印「磐井」あり(磐井たず教官印か)
「利用制限]全部公開
[データ公開日]2008/9/24
[メモ]
画像有無
無
所在
史料館本館書庫
請求記号
小野よし子/I/13
部局のレコードID
MNJG-000025-0000013
所蔵部局名
史料館
コレクション名
サブコレクション名
メタデータ自体の権利情報
レコードID
12022670000013
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