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庖丁式法
小笠原長時傳
安永10年
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松坂屋源七等録
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御成御餝留
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和漢書
御膳番諸控集(二〇種)
中村知直等
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御膳部御料理格式獻立
定賢録
手稿および書写資料
狩野文庫
和漢書
徳用食鑑
大藏永常編
天保四年序
和古書
狩野文庫
和漢書
懷中食性(懷中食傷)
山本世孺撰, 柳澤某補
嘉永元年
和古書
狩野文庫
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