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10010000026420
鯨肉調味方
タイトルヨミ
ゲイニクチョウミホウ
製作者
小山田與清
オヤマダトモキヨ
年代
天保三年
印刷・書写の別
印刷資料
資料種別
和古書
その他の資料の種類
準貴重図書
旧蔵者/資料取得者
狩野亨吉
冊数
1冊
本文の言語
日本語
解説
備考
天保三年/[MF番号]FGB0010671[SEQ番号]06-002066/この資料は国文学研究資料館の歴史的典籍NW事業によりデジタル化しました。
画像有無
カラー
撮影年
2018
記録形式
tiff
画像数
36
所在
本館2号館
請求記号
6/19604/1
部局のレコードID
TT21262231
冊子体目録名・巻・ページ
東北大学附属図書館所蔵狩野文庫目録
所蔵部局名
附属図書館本館
コレクション名
狩野文庫
サブコレクション名
和漢書
分類
美術・芸道
»
料理
部局DBのリンク
東北大学附属図書館OPAC
著作権表示
メタデータ自体の権利情報
レコードID
10010000026420
狩野文庫
秋田県大館出身の文学博士狩野亨吉(かのう こうきち 1865~1942)の旧蔵書で、和漢書古典を主体とする幅広い領域の資料を含んだ約108,000冊の大コレクションである。「古典の百科全書」あるいは「江戸学の宝庫」とも称される。
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