10010000026420
鯨肉調味方
タイトルヨミ
ゲイニクチョウミホウ
製作者
小山田與清
オヤマダトモキヨ
年代
天保三年
印刷・書写の別
印刷資料
資料種別
和古書
その他の資料の種類
準貴重図書
旧蔵者/資料取得者
狩野亨吉
冊数
一册
本文の言語
日本語
解説
備考
天保三年／［MF番号］FGB0010671［SEQ番号］06-002066／この資料は国文学研究資料館の歴史的典籍NW事業により撮影しました。
画像有無
カラー
撮影年
2018
画像数
36
所在
本館2号館
請求記号
6/19604/1
部局のレコードID
TT21262231
冊子体目録名・巻・ページ
東北大学附属図書館所蔵狩野文庫目録
所蔵部局名
附属図書館本館
コレクション名
サブコレクション名
部局DBのリンク
著作権表示
メタデータ自体の権利情報
レコードID
10010000026420
狩野文庫
秋田県大館出身の文学博士狩野亨吉（かのう こうきち 1865～1942）の旧蔵書で、和漢書古典を主体とする幅広い領域の資料を含んだ約108,000冊の大コレクションである。「古典の百科全書」あるいは「江戸学の宝庫」とも称される。
関連資料
鯨肉調味方
狩野文庫- 和漢書
料理綱目調味抄
狩野文庫- 和漢書
-
料理綱目調味抄
狩野文庫- 和漢書
遠州味方ケ原戰場之圖
狩野文庫- 和漢書
-
品海捕獲鯨之記 附鯨圖
狩野文庫- 和漢書
-
觀鯨篇
狩野文庫- 和漢書