学校給食の災害時におけるリスク対応機能に関する一考察 : 東日本大震災後の計画停電における首都圏学校給食実施状況調査から
タイトルヨミ
ガッコウキュウショクノサイガイジニオケルリスクタイオウキノウニカンスルイチコウサツ : ヒガシニホンダイシンサイゴノケイカクテイデンニオケルシュトケンガッコウキュウショクジッシジョウキョウチョウサカラ
製作者
久保田 裕美
クボタ ユミ
年代
Mar-18
出版者
日本大学生物資源科学部食品ビジネス学科食品経済研究編集委員会
出版地
東京都
資料種別
雑誌記事
ページ数
8p
本文の言語
日本語
解説
掲載元資料名
食品経済研究 = Bulletin of the Department of Food Business, Nihon University
掲載元資料ページ
p.64-73
画像有無
無
請求記号
震災Z:SYO
資料管理番号名称
資料番号
資料管理番号
210001966
所蔵部局名
附属図書館本館
コレクション名
震災ライブラリーオンライン版
メタデータ自体の権利情報
レコードID
10060070000737
管理用項目
資料所蔵者
東北大学附属図書館
