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御膳番諸控集（二〇種）
中村知直等
手稿および書写資料
狩野文庫
和漢書
御膳部御料理格式獻立
定賢録
手稿および書写資料
狩野文庫
和漢書
徳用食鑑
大藏永常編
天保4 [1833] 序
和古書
狩野文庫
和漢書
懷中食性（懷中食傷）
山本世孺撰, 柳澤某補
嘉永1 [1848]
和古書
狩野文庫
和漢書
懷中食鑑
中野崇庵
嘉永2 [1849]
和古書
狩野文庫
和漢書
料理塩梅集・庖厨板掛竹節集
梅庵
手稿および書写資料
狩野文庫
和漢書
料理故實圖
不明
手稿および書写資料
狩野文庫
和漢書
料理獻立集
料理獻立集從正月十二月迄有物並引渡之次第
不明
和古書
狩野文庫
和漢書
料理珍味集
博望子編
手稿および書写資料
狩野文庫
和漢書
料理珍味集
博望子編
寶暦14 [1764]
和古書
狩野文庫
和漢書
料理綱目調味抄
不明
享保15 [1730]
和古書
狩野文庫
和漢書
料理談合集
醍醐陳人
手稿および書写資料
狩野文庫
和漢書
料理諸品寸法
不明
手稿および書写資料
狩野文庫
和漢書
料理通大全 初至四編
八百善亭主人編
天保6 [1835]
和古書
狩野文庫
和漢書
料理選
不明
和古書
狩野文庫
和漢書
料理鵠
不明
手稿および書写資料
狩野文庫
和漢書
新吉原竹島記録
不明
手稿および書写資料
狩野文庫
和漢書
新吉原規定
新吉原竹島記録
不明
手稿および書写資料
狩野文庫
和漢書
新吉原規定
新吉原竹島記録
不明
[江戸後期]
2020撮影
手稿および書写資料
狩野文庫
和漢書
新撰料理通
一荷堂主人編
萬延元年
和古書
狩野文庫
和漢書
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