10010000026573
餠菓子即席増補手製集
タイトルヨミ
モチガシソクセキゾウホシュセイシュウ
製作者
不明
年代
文化10年
印刷・書写の別
印刷資料
資料種別
和古書
その他の資料の種類
準貴重図書
旧蔵者/資料取得者
狩野亨吉
冊数
一册
本文の言語
日本語
解説
餅菓子の製法を記す本。見開きは煎餅の製法の図。
備考
文化一〇年序江戸村田屋次郎兵衞（繪入本）／［MF番号］FGC0011092［SEQ番号］06-002242／この資料は国文学研究資料館の歴史的典籍NW事業により撮影しました。
画像有無
カラー
撮影年
2018
画像数
36
所在
本館2号館
請求記号
6/19769/1
部局のレコードID
TT21262407
冊子体目録名・巻・ページ
東北大学附属図書館所蔵狩野文庫目録
所蔵部局名
附属図書館本館
コレクション名
サブコレクション名
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著作権表示
メタデータ自体の権利情報
レコードID
10010000026573
狩野文庫
秋田県大館出身の文学博士狩野亨吉（かのう こうきち 1865～1942）の旧蔵書で、和漢書古典を主体とする幅広い領域の資料を含んだ約108,000冊の大コレクションである。「古典の百科全書」あるいは「江戸学の宝庫」とも称される。
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