10010000021496
唐卓子料理出方並製法
タイトルヨミ
トウタクシリョウリダシカタナラビニセイホウ
製作者
不明
印刷・書写の別
書写資料
資料種別
手稿および書写資料
その他の資料の種類
準貴重図書
旧蔵者/資料取得者
狩野亨吉
冊数
一册
本文の言語
日本語
解説
備考
［MF番号］FGD0010136［SEQ番号］06-002250
画像有無
無
所在
本館2号館
請求記号
6/19779/1
部局のレコードID
TT21262415
冊子体目録名・巻・ページ
東北大学附属図書館所蔵狩野文庫目録
所蔵部局名
附属図書館本館
コレクション名
サブコレクション名
部局DBのリンク
著作権表示
メタデータ自体の権利情報
レコードID
10010000021496
狩野文庫
秋田県大館出身の文学博士狩野亨吉（かのう こうきち 1865～1942）の旧蔵書で、和漢書古典を主体とする幅広い領域の資料を含んだ約108,000冊の大コレクションである。「古典の百科全書」あるいは「江戸学の宝庫」とも称される。
関連資料
唐卓子料理出方並製法
狩野文庫- 和漢書
普茶料理抄附卓子通考
狩野文庫- 和漢書
普茶料理抄附卓子通考
狩野文庫- 和漢書
南蠻料理菓子拵方
狩野文庫- 和漢書
-
南蠻料理菓子拵方
狩野文庫- 和漢書
卓子獻立並阿蘭陀獻立聞書
狩野文庫- 和漢書