10010000021318
四季獻立會席料理祕嚢抄
シキコンダテカイセキリョウリヒノウショウ
別称
-
会席料理秘囊抄/ カイセキリョウリヒノウショウ
著者/制作者
東籬主人池田正韶編
/
トウリシュジンイケダマサアキ
年代
文久三年
出版者
丁子屋源次郎
出版地
京都
出版国
日本国
資料種別
和古書
準貴重図書
準貴重図書
旧蔵者
狩野亨吉
本文の言語
日本語
備考
- 文久三年（求版）京都丁子屋源次郎／［MF番号］FGB0010845［SEQ番号］06-002069
画像有無 / 色
- 有
- モノクロ
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コレクション
サブコレクション
所在
本館2号館
請求記号
6/19607/1
部局管理ID
TT21262234
掲載目録
東北大学附属図書館所蔵狩野文庫目録
レコードID
10010000021318
狩野文庫
秋田県大館出身の文学博士狩野亨吉（かのう こうきち 1865～1942）の旧蔵書で、和漢書古典を主体とする幅広い領域の資料を含んだ約108,000冊の大コレクションである。「古典の百科全書」あるいは「江戸学の宝庫」とも称される。
