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古今名菓祕録

新撰菓子祕録
清談樓主人編 文久二年 2018撮影 和古書
狩野文庫
  • 和漢書
　

古今名菓祕録（二編卷頭・古今新撰名菓祕傳抄）　二卷　三册

新撰菓子祕録
清談樓主人編 文久二年 和古書
狩野文庫
  • 和漢書
　

四季獻立會席料理祕嚢抄

会席料理秘囊抄
東籬主人池田正韶編 文久三年 2018撮影 和古書
狩野文庫
  • 和漢書
　

新編異國料理

又玄齋南可 文久元年 2018撮影 和古書
狩野文庫
  • 和漢書
　

新編異國料理

又玄齋南可 文久元年 和古書
狩野文庫
  • 和漢書
　

菓子製法留帳

菊澤某録 文久元年 2018撮影 手稿および書写資料
狩野文庫
  • 和漢書