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萬寸法書之卷(萬寸法店)
不明
手稿および書写資料
狩野文庫
和漢書
行幸御成獻立仕建
森勝氏
1997年以前(一部撮影)撮影
手稿および書写資料
狩野文庫
和漢書
調法新寶記
服部某
手稿および書写資料
狩野文庫
和漢書
諸國名産大根料理祕傳抄
器土堂
天明五年
和古書
狩野文庫
和漢書
諸式料理之故實
不明
手稿および書写資料
狩野文庫
和漢書
配膳記
松源料理傳書
松坂屋源七等録
手稿および書写資料
狩野文庫
和漢書
銚子之卷傳記
伊藤幸氏
手稿および書写資料
狩野文庫
和漢書
銚子之卷傳記
伊藤幸氏
手稿および書写資料
狩野文庫
和漢書
長知公御縁邊書
松源料理傳書
松坂屋源七等録
手稿および書写資料
狩野文庫
和漢書
間合料理即席庖丁
即席庖丁
四季山人録
和古書
狩野文庫
和漢書
防州君撰萬料理菓子餠法
不明
明和六年
手稿および書写資料
狩野文庫
和漢書
陪膳酌稽古得業録
不明
手稿および書写資料
狩野文庫
和漢書
雜學集三卷之傳記(雜學集之傳記)
伊藤幸氏
手稿および書写資料
狩野文庫
和漢書
雜學集二三傳記
雑学集伝記
伊藤幸氏
手稿および書写資料
狩野文庫
和漢書
雜學集拔書
水島之成, 伊藤幸氏
手稿および書写資料
狩野文庫
和漢書
雜煮之卷
森弥平次, 野中五佐衞門
手稿および書写資料
狩野文庫
和漢書
食物功能
不明
寛永五年寫
手稿および書写資料
狩野文庫
和漢書
食物譜
不明
手稿および書写資料
狩野文庫
和漢書
食療正要
松岡典校
明和六年
和古書
狩野文庫
和漢書
食禮大概
不明
手稿および書写資料
狩野文庫
和漢書
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